Carlotta Perego - TEDxPadova
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Carlotta Perego

 

Food influencer e Founder CUCINA BOTANICA

Milanese di nascita si laurea in fashion design. Durante l’università cambia regime alimentare diventando vegana per questioni inizialmente di salute, e successivamente anche per il suo grande amore per gli animali e l’ambiente. A un certo punto della sua vita, partecipa casulamente ad un corso di cucina vegetale. Da lì è nasce un’enorme passione, che la ha portata a studiare a Los Angeles specializzandosi in cucina vegetale, e lavorando nella scuola di cucina del più celebre chef vegano al mondo. Oggi insegna cucina vegetale su varie piattaforme digitali, grazie al progetto chiamato Cucina Botanica. Il suo blog digitale conta milioni di followers.